鮮やかな色が目を惹く新作のミニャルディーズ2品「フランベル」と「マノン」が4月2日(木)より登場！

「フランベル」

マジパンを外側に巻くというクラシックな方法で上品さを表現。
フランボワーズの軽やかな味わいのムースリーヌの中には、薔薇の優雅な香りとピスタチオの上品でまろやかな優しい味を閉じ込めました。
トップにはドライフランボワーズとフレッシュなフランボワーズを乗せ、食感の違いも楽しめるミニャルディーズです。

「マノン」

初夏から夏に向けて召し上がっていただきたいミニャルディーズ。
マンゴーの甘さと特異な香りをダイレクトに味わえるようソースでマリネしたマンゴーをトップに乗せました。
マンゴーパッションジュレとパッションフルーツのクレームの層を軽やかなココナッツのムースで包み、爽やかさを演出しています。
あしらいにはココナッツのメレンゲと青いコーンフラワーを添え、フランス語で可愛らしいという意味を持つ女性の名前「マノン」と名付けました。