新ミニャルディーズ発売

6月5日(木)よりベルガモットやチョコレートを主軸とした半生菓子、「ケーク 土佐ベルガモット」「ル ブラウニー」が新登場！

 

 

「ケーク 土佐ベルガモット」

高知県産ベルガモットのコンフィチュールを練り込んだアーモンド生地に、ベルガモット果汁とジンで仕立てたシロップをしっかり染み込ませ、しっとりとしたケークに仕上げました。
酸味の効いたグラスロワイヤルのコーティングで生地のしっとりさをキープ。
トップのベルガモットのパート ド フリュイは、見た目の華やかさに加え、酸味や食感のアクセントにもなっています。

 

 

「ル ブラウニー」

ビターチョコレートを使用し、季節を問わずお楽しみいただける軽やかなブラウニー。
生地には、食感のアクセントとなるローストしたペカンナッツを加え、トップには塩味の効いたチョコレートサブレをあしらい、これぞブラウニーと思える満足感のある一品に。
表面に散りばめられたカカオニブが、カカオ本来の風味を引き立てます。

 

 

 

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、6月24日(火)は臨時休業とさせていただきます。
また、6月20日(金)～22日(日)は会員様限定イベントのため、イートインを終日クローズとさせていただきます。

 

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。