◆ オンラインショップ限定商品「Gourmandise à tous(グルマンディーズ ア トゥス)」が新登場 ◆

 

本商品は、店頭で人気の定番半生菓子「グルマンディーズ」をご家庭でも楽しめるようにアレンジしたケークです。

 

 

バニラとスターアニスの優美でエキゾチックな香りが特徴の生地に、ミルクチョコレートとヘーゼルナッツで作ったジャンドゥージャを入れ、塩味の効いたクランブルを重ねています。
天面にはヘーゼルナッツのプラリネとローストナッツをあしらうことでコクや食感のアクセントにし、アン グランのミニャルディーズ作りで大切にしている食感・香り・余韻を閉じ込めています。

 

“みんなで一緒に食べていただきたい”想いが込められており、家族や友人とのティータイムはもちろん、ホームパーティーなどにもおすすめの一品。
お好みのサイズにカットできるので、大きめにカットしてちょっと贅沢な朝食として、自分のご褒美としてもお楽しみいただけます。

 

 

〈商品名〉 グルマンディーズ ア トゥス
〈価格〉 4,800円(税込)
〈サイズ〉 約26cm/本
〈保存方法〉 要冷凍（－18℃以下で保存）　　※冷凍便でのお届けです。冷蔵庫で解凍の上、お召し上がりください。
〈期間〉 9月6日(土)から週末のみ販売　　※数量限定のためなくなり次第終了

 

※こちらの商品はオンラインショップでのみ購入可能です。
⇩商品詳細・ご注文はこちらから⇩

https://ungrain.theshop.jp/

 

 

 

 

◆ 10周年祭のお知らせ ◆

 

日頃よりUN GRAINをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
おかげさまで、今年の11月19日に10周年を迎えます。

 

これまで支えてくださった皆さまへの感謝の気持ちを込めて、
「一粒の種、つながる創造」をテーマに、7月から11月にかけて様々な企画をご用意いたします。
これまでの感謝とこれからへの希望を込めて、UN GRAINらしい祝祭のかたちをお届けいたします。

 

 

 

 

まずは第一弾として、UN GRAINに在籍していた縁のあるパティシエたちとのコラボレーションによる新作パフェが期間限定で登場いたします。

 

【Wakana Nozawa（野澤シェフ）× UN GRAIN】

「TOUMIN」シェフパティシエであり、自身のブランド「Wakana Nozawa」でも活躍する野澤 倭歌菜氏とのコラボレーション。

 

 

～パフェテーマ～
香り豊かでみずみずしい桃に、小夏の酸味とミントの爽やかさを重ね、夏の始まりにふさわしい軽やかなパフェ。
紫蘇や生姜、若桃などの和素材も加え、洋と和がやさしく寄り添った涼を楽しむ夏の情景をイメージしました。

 

商品名：『パルファンパルフェWakana Nozawa ＆ UN GRAIN』
展開期間：2025年7月18日(金)～21日(月・祝)
価格：2,000円(税込)

⇨こちらは終了いたしました。

 

 

 

【総造（畑谷シェフ）× UN GRAIN】

食べられる写真展「総造」を友人のフォトグラファーと立ち上げ、京都を拠点に活動されている畑谷 実咲氏とのコラボレーション。

 

 

～パフェテーマ～
９月は、夏の終わりと秋の始まりを感じられる月。夏から秋への移り変わりをパフェで表現。
“季節を食べる”というテーマで、食べ進めていくにつれて夏から秋を感じる味わいへと変わっていきます。
このパフェを食べて、夏の終わりに思いを馳せ、秋を迎える準備になればいいなと思います。

 

商品名：『パルファンパルフェ総造 ＆ UN GRAIN』
展開期間：2025年9月12日(金)～15日(月・祝)
価格：2,000円(税込)

※数量限定。なくなり次第終了となります。
※ご予約不可
※パフェ開催日はイートインを終日クローズとさせていただきます。

 

 

 

 

この後に続く企画の詳細は、順次お知らせいたします。どうぞご期待ください！

 

第二弾：「外部イベント出店」

 

第三弾：「歴代ミニャルディーズの販売」

 

第四弾：「歴代シェフとのコラボパフェ」
①　INFINI（金井シェフ）× UN GRAIN 岡澤
②　昆布屋孫兵衛（昆布シェフ）× UN GRAIN 岡澤