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  Sphère
  スフェール

  ブルーベリーの味わいを楽しめるケーキ
  ライムやリュバーブで酸味や甘みをつけました

  

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  Cerise Jubilé
  スリーズ ジュビレ

  ヴィクトリア女王即位50 周年の祝宴で提供されたデセール「チェリージュビリー」のオマージュ

  

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  Moka
  モカ

  アン グランブレンドにノワゼットやショコラを組み合わせた、コーヒーを味わって頂くケーキ

  

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  Les Liens
  レ リアン

  

  高知県産ベルガモットに和紅茶、生姜を組み合わせ、華やかでコクのある、香り高いケーキ

  

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  Neuf Chocolats
  ヌフ ショコラ

  チョコレートを主体にアッサム、スパイス、バナナを合わせて仕立てた、上品でコクのあるチョコレートケーキ

  

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  En été
  アン ネテ

  優しい甘みと酸味が特徴の高知県産小夏を使いローズの上品な香りと合わせたケーキ

  

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  Voile
  ヴォワル

  フランスブルターニュ地方のお菓子、ファーブルトンから着想を得て作った、軽やかなチョコレートケーキ

  

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  Partout Framboise
  パルトゥ フランボワーズ

  フランボワーズをメインに、シンプルなガナッシュを合わせフランボワーズの酸味や香りを楽しめます

  

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  Lumière
  ルミエール

  紅茶とクリームチーズのムースに、ベルガモットとパッションフルーツが爽やかに香るケーキ

  

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  Verrine Soirée
  ヴェリーヌ ソワレ

  メロンやライチの甘さにミントの清涼感やベルベンヌの爽やかさをプラス。夏の夕暮れを嗜む食前酒をイメージしました

  

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  Verrine Matin
  ヴェリーヌ マタン

  ヨーグルトにナッツやジャム、はちみつをかけて楽しむ朝食から着想を得て、朝日が昇る光景をイメージしました

  

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  Ecossais
  エコセ

  ショコラ生地でアーモンド生地を包み込んだ伝統菓子

  

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  Gourmandise
  グルマンディーズ

  バニラとスターアニスを使用した生地に自家製のプラリネノワゼットを入れたケーキ

  

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  Cake Ananas
  ケーク アナナス

  ジャスミンの華やかな香りに、パイナップルの酸味と柑橘系の香りのティムットペッパーを合わせたケーキ

  

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  Cake Banane
  ケーク バナーヌ

  バナナとピーナッツに、黒ゴマでアクセントを加えたケーキ

  

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  Ｃake Tosa Bergamote
  ケーク 土佐ベルガモット

  高知県産ベルガモットをふんだんに使い、パートドフリュイの酸味と食感が特徴のしっとりケーキ

  

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  Le Brownie
  ル ブラウニー

  ビターチョコレート生地に塩味の効いたサブレを乗せ、ナッツやカカオニブの食感が楽しいブラウニー

  

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  Amande Salée
  アマンド サレ

  スパイシーな塩味の香ばしい皮付きアーモンド

  

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  Allumette Fromage
  アリュメット フロマージュ

  グリュイエールチーズをふんだんに使用した塩味パイ

  

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  Sablé Epicé
  サブレ エピセ

  5種のスパイスときび砂糖が風味豊かなクッキー

  

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  Sablé Erable
  サブレ エラブル

  純度100%のメープルシュガーを使用したクッキー

  

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  Sablé Cacahuète
  サブレ カカウェット

  香り高い千葉県産ピーナッツを濃厚なプラリネアマンドと合わせてサンドしたサブレ

  

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  Sablé Cacao
  サブレ カカオ

  ショコラをふんだんに練り込み、カカオの風味をダイレクトに感じられる食感も楽しいサブレ

  

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  Sablé Cannelle
  サブレ カネル

  フランボワーズのコンフィチュールをシナモンクッキーでサンドしました

  

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  Sablé Café
  サブレ カフェ

  オリジナルブレンドを生地にそのまま練りこみ、香りとコクを生かしたクッキー

  

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  Sablé Citron
  サブレ シトロン

  爽やかにレモンが香るサブレ
  甘酸っぱいレモンの糖衣がけも食感のアクセントに

  

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  Sablé Thé Bergamote
  サブレ テ ベルガモット

  ベルガモットの香りをのせた和紅茶のクッキー

  

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  Sablé Vanille
  サブレ バニーユ

  バニラをさやごと使用し、風味豊かに仕上げたバニラ感あふれるサブレ

  

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  Neige Vanille
  ネージュ バニーユ

  サクッとした生地とピーカンナッツの食感にバニラの香りが重なるクッキー

  

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  Palet Breton
  パレ ブルトン

  ブルターニュ発祥の厚焼きサブレ。
  フランス産の粗塩を使用しほのかな塩味がアクセント

  

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  Florentin Café
  フロランタン カフェ

  コーヒーの味わい深いアーモンドのフロランタン

  

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  Macadamia Provençal
  マカダミア プロヴァンサル

  プロヴァンス風ハーブを効かせた塩味マカダミアナッツ

  

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  Meringue Framboise
  ムラング フランボワーズ

  フランボワーズの濃縮果汁が入った、サクッとした口どけのよいメレンゲ

  

6個箱、12個箱は一目で中身が見えるように作られています。
また、保管する際、冷蔵庫で場所をとらない縦長設計に致しました。
その他、ご自宅用に3個用簡易箱もご用意があります。

＜カフェグルマン＞

店頭のミニャルディーズ（2個または3個）とドリンクセット

カフェグルマン　2点セット

カフェグルマン　3点セット

＜限定ワンプレートデセール＞

旬な素材を使ったシェフの気まぐれデザート。
※食材仕入れ時期により販売日や数に限りがあります。

＜アソルティモン プルミエ Ⅱ＞

計12種の焼菓子が入った会員様専用商品です。
お店で人気の6種類の焼菓子と、こちらの商品限定6種の焼菓子が入っています。

2023年11月より一部商品をリニューアルし、通年ご利用頂けるようになりました。

店頭の準備もございますが、多数ご注文の場合は店舗までご相談ください。

＜シェフズカウンター＞

シェフがお客様の目の前でデザートを仕上げるコースデザート。
毎回テーマを変え、イートインでしか味わえない繊細なデザートをご用意しております。
※完全予約制。日程・予約方法等の詳細は、事前登録が必要なUN GRAIN　members専用LINEアプリにてお知らせいたします。
ご予約はお電話でお願いいたします。

＜特注商品＞

ウエディング、法人用のお手土産など特注商品の御予約も賜ります。

＜ケータリング＞

新作発表会、レセプションパーティなどへのケータリングも行なっています。