UN GRAIN

MIGNARDISES
Gâteaux / Gâteaux Demi-Secs 生菓子・半生菓子

. . . 卵 . . . 小麦 . . . 乳 . . . 落花生 . . . 使用食材により変更
※特定原材料7品目についてのみ記載

. . . 持ち歩き時間 1時間未満

P’tit Chocolat
ティトショコラ

様々な素材を緻密に重ねて奥行きを出した大人のチョコレートケーキ
Héritage
エリタージュ

高知県産ベルガモットの魅力を追及したケーキ
Harmonie
アルモニー

ピスタチオ、ショコラ、フランボワーズの調和がとれたケーキ
Ange
アンジュ

フロマージュブランを使用したレアチーズケーキ
Jardin
ジャルダン

ベルガモットとパッションフルーツに、ホワイトチョコでバランスをとったケーキ
Tarte Agrumes
タルトアグリューム　

高知県など厳選した旬な柑橘を使用したタルト
Tarte Fruits
タルトフリュイ

季節ごとのフルーツタルト
※フルーツによりアレルギー品目が変わることがあります
Noyau
ノワイヨ

赤桃の酸味とミントの爽やかさでアーモンドの余韻を軽やかに楽しむケーキ
Figue Cassis
フィグカシス

カシスの酸味とイチジクの食感が心地よい第四のショコラを使用したケーキ
Féca
フェカ

アングランブレンドコーヒーを使用。
キャラメルの味わい、ナッツの食感が楽しいケーキ
Fleurette
フルーレット

赤いフルーツ入りのムースとコンポートにレモンクリームとライチの香りを加えました
Lumiére
ルミエール

紅茶とクリームチーズのムースに、ベルガモットとパッションフルーツが爽やかに香るケーキ
Ecossais
エコセ

ショコラ生地でアーモンド生地を包み込んだ伝統菓子
Gourmandise
グルマンディーズ

バニラとスターアニスを使用した生地に自家製のプラリネノワゼットを入れたケーキ
Cake Orange
ケークオランジュ

すべてのパーツにオレンジを使った素材を使用したケーキ
Pain d'épices
パンデビス

赤ワインで煮込んだドライフルーツを合わせたスパイスケーキ
Philo Pistache
フィロピスターシュ

ピスタチオクリームとチェリーをフィロ生地で包んだ菓子
Macaron Abricot
マカロンアブリコ

ピンクペッパーを効かせたアプリコットクリームのココナッツマカロン
Verrine Soleil
ヴェリーヌ　ソレイユ

南国気分を味わえる、濃密なマンゴープリンが主役のグラスデザート

MIGNARDISES
Gâteaux secs / Confiseries / Confitures 焼菓子/コンフィズリー/コンフィチュール

. . . 卵 . . . 小麦 . . . 乳 . . . 使用食材により変更

. . . 配送不可

Amande Salée
アマンドサレ

スパイシーな塩味の香ばしい皮付きアーモンド
Allumette Fromage
アリュメットフロマージュ

グリュイエールチーズをふんだんに使用した塩味パイ
Viennois Chocolat
ヴィエノワショコラ

口溶けの良いウィーン風ショコラクッキー
Galette Bretonne
ガレットブルトンヌ

バターをふんだんに使用したブルターニュ地方の伝統菓子
Sablé Epicé
サブレエピセ

5種のスパイスときび砂糖が風味豊かなクッキー
Sablé Erable
サブレエラブル

純度100%のメープルシュガーを使用したクッキー
Sablé Orange
サブレオランジュ

ビターオレンジのクリームをサンドしたクッキー
Sablé Cannelle
サブレカネル

フランボワーズのコンフィチュールをシナモンクッキーでサンドしました
Sablé Café
サブレカフェ

オリジナルブレンドを生地にそのまま練りこみ、香りとコクを生かしたクッキー
Sablé Citron
サブレシトロン

爽やかにレモンが香るサブレ
甘酸っぱいレモンの糖衣がけも食感のアクセントに
Sablé Thé Bergamote
サブレテベルガモット

ベルガモットの香りをのせた和紅茶のクッキー
Diamant Vanille
ディアマンバニーユ

ダイヤモンドのように輝くバニラクッキー
Neige Vanille
ネージュバニーユ

サクッとした生地とピーカンナッツの食感にバニラの香りが重なるクッキー
Florentin Café
フロランタンカフェ

コーヒーの味わい深いアーモンドのフロランタン
Macadamia Provençal
マカダミアプロヴァンサル

プロヴァンス風ハーブを効かせた塩味マカダミアナッツ
Meringue Framboise
メレンゲフランボワーズ

軽い食感のフランボワーズメレンゲ
Pâte de Fruits Passion Abricot
パートドフリュイパッションアブリコ

パッションフルーツと杏のピューレをじっくり煮詰めたジューシーな味わい