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COLLECTION 商品

MIGNARDISES
Gâteaux / Gâteaux Demi-Secs
生菓子・半生菓子

. . . 卵 . . . 小麦 . . . 乳 . . . 落花生 . . . 使用食材により変更
※特定原材料7品目についてのみ記載

. . . 持ち歩き時間 1時間未満

  • ティト ショコラ

    P’tit Chocolat
    ティト ショコラ

    濃厚で香り豊かな大人のチョコレートケーキ

    卵 小麦 乳
  • エリタージュ

    Héritage
    エリタージュ

    持ち歩き時間 1時間未満

    国産ベルガモットの魅力を追及したケーキ

    卵 小麦 乳
  • ア ビアント

    A bientôt
    ア ビアント

    チョコレート、フランボワーズ、紅茶、スパイスを使って仕上げ寒い季節にほっと出来るようなお菓子をイメージしました。

    卵 小麦 乳 落花生
  • アルモニー

    Harmonie
    アルモニー

    ピスタチオ、ショコラ、フランボワーズの調和がとれたケーキ

    卵 小麦 乳
  • アンジュ

    Ange
    アンジュ

    持ち歩き時間 1時間未満

    フランス産フロマージュブランを使用したレアチーズケーキ

    卵 小麦 乳
  • ジャルダン

    Jardin
    ジャルダン

    持ち歩き時間 1時間未満

    酸味の効いたベルガモットとパッションフルーツに、ホワイトチョコレートの甘味でバランスをとったケーキ

    卵 小麦 乳
  • タルト アグリューム 

    Tarte Agrumes
    タルト アグリューム 

    高知県など厳選した旬な柑橘を使用したタルト

    卵 小麦 乳 仕様食材により変更
  • タルト フリュイ

    Tarte Fruits
    タルト フリュイ

    季節ごとのフルーツタルト

    卵 小麦 乳 仕様食材により変更
  • フィグ カシス

    Figue Cassis
    フィグ カシス

    カシスの酸味とイチジクの食感が心地よい第四のショコラを使用したケーキ

    卵 小麦 乳
  • フェカ

    Féca
    フェカ

    アングランのブレンドコーヒーを使用。キャラメルの味わい、ナッツの食感が楽しいケーキ

    卵 小麦 乳
  • フルーレット

    Fleurette
    フルーレット

    赤いフルーツを使用したムースとコンポートにレモンクリームとライチの香りを加えました

    卵 小麦 乳 落花生
  • ポムール

    Pommour
    ポムール

    フランスの伝統菓子タルト タタンをモチーフにしたケーキ。

    卵 小麦 乳
  • リュネット

    Lunettes
    リュネット

    福井県の希少な完熟梅にナッツや乳製品を組み合わせたケーキ

    卵 小麦 乳 落花生
  • レコルト マロン

    Récolt Marron
    レコルト マロン

    栗のムースにベルガモットや洋梨、ピスタチオなどでアクセントを加えたケーキ

    卵 小麦 乳
  • エコセ

    Ecossais
    エコセ

    ショコラ生地でアーモンド生地を包み込んだ伝統菓子

    卵 小麦 乳
  • グルマンディーズ

    Gourmandise
    グルマンディーズ

    タヒチバニラとスターアニスを使用した生地に、自家製のプラリネノワゼットを入れた香り高い贅沢な味わいのケーキ

    卵 小麦 乳 落花生
  • ケーク オランジュ

    Cake Orange
    ケーク オランジュ

    すべてのパーツにオレンジを使った素材を使用し、シンプルにオレンジの風味を味わっていただける一品。

    卵 小麦 乳
  • ケーク フリュイ

    Cake Fruits
    ケーク フリュイ

    7種類のフルーツコンフィを贅沢に使用したフルーツケーキ

    卵 小麦 乳
  • パン デビス

    Pain d'êpice
    パン デビス

    赤ワインで煮込んだドライフルーツを合わせたスパイスケーキ

    卵 小麦 乳
  • フィロ ピスターシュ

    Philo Pistache
    フィロ ピスターシュ

    ピスタチオクリームとチェリーをフィロ生地で包んだ菓子

    卵 小麦 乳
  • マカロン アブリコ

    Macaron Abricot
    マカロン アブリコ

    ピンクペッパーを効かせたアプリコットクリームのココナッツマカロン

    卵 乳

MIGNARDISES
Gâteaux secs / Confiseries / Confitures
焼菓子/コンフィズリー/コンフィチュール

. . . 卵 . . . 小麦 . . . 乳 . . . 使用食材により変更

. . . 配送不可

  • アマンド サレ

    Amande Salée
    アマンド サレ

    スパイシーな塩味の香ばしい皮付きアーモンド

    卵
  • アリュメット フロマージュ

    Allumette Fromage
    アリュメット フロマージュ

    グリュイエールチーズをふんだんに使用した塩味パイ

    卵 小麦 乳
  • ヴィエノワ ショコラ

    Viennois Chocolat
    ヴィエノワ ショコラ

    配送不可

    口溶けの良いウィーン風ショコラクッキー

    卵 小麦 乳
  • ガレット ブルトンヌ

    Galette Bretonne
    ガレット ブルトンヌ

    バターをふんだんに使用したブルターニュ地方の伝統菓子

    卵 小麦 乳
  • サブレ エピセ

    Sablé Epicés
    サブレ エピセ

    5種のスパイスときび砂糖が風味豊かなクッキー

    卵 小麦 乳
  • サブレ エラブル

    Sablé Erable
    サブレ エラブル

    純度100%のメープルシュガーを使用したクッキー

    卵 小麦 乳
  • サブレ オランジュ

    Sablé Orange
    サブレ オランジュ

    配送不可

    ビターオレンジの クリームをサンドしたクッキー

    小麦 乳 落花生
  • サブレ カネル

    Sablé Cannelle
    サブレ カネル

    フランボワーズのコンフィチュールをシナモンクッキーでサンド

    卵 小麦 乳
  • サブレ カフェ

    Sablé Café
    サブレ カフェ

    オリジナル ブレンド を生地にそのまま練りこみ、香り・コクを生かしたサブレ

    卵 小麦 乳
  • サブレ シトロン

    Sablé Citron
    サブレ シトロン

    爽やかにレモンが香るサブレ 甘酸っぱいレモンの糖衣がけも食感のアクセントになっています

    卵 小麦 乳
  • サブレ テ ベルガモット

    Sablé Thé Bergamote
    サブレ テ ベルガモット

    ベルガモットの香りをのせた和紅茶のサブレ

    卵 小麦 乳
  • ディアマン バニーユ

    Diamant Vanille
    ディアマン バニーユ

    ダイヤモンドのように輝くバニラクッキー

    卵 小麦 乳
  • ネージュ バニーユ

    Neige Vanille
    ネージュ バニーユ

    サクッとした生地とピーカンナッツの食感に、バニラの香りが重なるクッキー

    卵 小麦 乳
  • フロランタン カフェ

    Florentin Café
    フロランタン カフェ

    コーヒーの味わい深いアーモンドのフロランタン

    卵 小麦 乳
  • マカダミア プロヴァンサル

    Macadamia Provençal
    マカダミア プロヴァンサル

    プロヴァンス風ハーブを効かせた塩味マカダミアナッツ

    卵
  • メレンゲ フランボワーズ

    Meringue Framboise
    メレンゲ フランボワーズ

    フランボワーズのメレンゲ

    卵
  • パートドフリュイ パッションアブリコ

    Pâte de Fruits Passion Abricot
    パートドフリュイ パッションアブリコ

    果汁をじっくり煮詰めたジューシーな味わい

MIGNARDISES
Paquet
パッケージ

6個箱、12個箱は一目で中身が見えるように作られています。
また、保管する際、冷蔵庫で場所をとらない縦長設計に致しました。
その他、ご自宅用に3個用簡易箱もご用意があります。

パッケージ

DESSERTS SUR COMPTOIR イートインカウンター

<カフェグルマン>

店頭のミニャルディーズ(2個または3個)とドリンクセット

カフェグルマン 2点セット

カフェグルマン 2個セット

カフェグルマン 3点セット

カフェグルマン 3個セット

<限定ワンプレートデセール>

旬な素材を使ったシェフの気まぐれデザート。
※食材仕入れ時期により販売日や数に限りがあります。

限定ワンプレートデセール

RÉSERVÉ AUX MEMBRES 会員専用商品

<アソルティモン プルミエ>

12種の焼き菓子が入った会員専用缶商品です。
店頭の準備もございますが、多数ご注文の場合は店舗までご相談ください。
※ 湿度に弱い商品の為、夏季は販売休止しております。

料理画像 パッケージ画像

<シェフズカウンター>

シェフがお客様の目の前でデザートを仕上げるコースデザート。
毎回テーマを変え、イートインでしか味わえない繊細なデザートをご用意しております。
※完全予約制。日程等の詳細はfacebookで公開しています。
ご予約はお電話でお願いいたします。

COMMANDE SPÉCIALE / TRAITEUR 特注商品 / ケータリング

<特注商品>

オリジナルケーキやウエディング、法人用のお手土産など特注商品の御予約も賜ります。

特注商品

<ケータリング>

新作発表会、レセプションパーティなどへのケータリングも行なっています。

レセプションパーティ