UN GRAIN

. . . 卵 . . . 小麦 . . . 乳 . . . 落花生 . . . 使用食材により変更
※特定原材料7品目についてのみ記載

. . . 持ち歩き時間 1時間以内(夏は30分以内)

P’tit Chocolat
ティトショコラ

濃厚で香り豊かな大人のチョコレートケーキ
Jardin
ジャルダン

酸味の効いたベルガモットとパッションフルーツに、ホワイトチョコレートの甘味でバランスをとったケーキ
Lunettes
リュネット

福井県の希少な完熟梅にナッツや乳製品を組み合わせたケーキ
Héritage
エリタージュ

国産ベルガモットの魅力を追及したケーキ
Vert
ヴェール

ホワイトチョコレート、フランボワーズ、トンカ豆を使ったピスタチオのケーキ
Fleurette
フルーレット

赤いフルーツを使用したムースとコンポートにレモンクリームとライチの香りを加えました
Eté
エテ

エキゾチックさとオリエンタルな雰囲気を感じる真夏をイメージしたケーキ
Ma Chérie
マシェリ

赤桃と白桃に、爽やかな風味のライムや甘酸っぱいフランボワーズを加えたケーキ
Verrine Perle
ヴェリーヌペルル

ココナッツで煮たタピオカとマンゴーのジュレ、キャラメルマスカルポーネ
Féca
フェカ

アングランのブレンドコーヒーを使用。キャラメルの味わい、ナッツの食感が楽しいケーキ
Tarte Fruits
タルトフリュイ

季節ごとのフルーツタルト
Tarte Agrumes
タルトアグリューム

高知県など厳選した旬な柑橘を使用したタルト
Figue Cassis
フィグカシス

カシスの酸味とイチジクの食感が心地よい第四のショコラを使用したケーキ
Ange
アンジュ

フランス産フロマージュブランを使用したレアチーズケーキ
Harmonie
アルモニー

ピスタチオ、ショコラ、フランボワーズの調和がとれたケーキ
Succés Inversé
シュクセアンヴェルセ

ナッツの香りが香ばしい伝統菓子「シュクセ」のアングラン風
Casino
カジノ

キルシュがアクセントのフランス伝統菓子
Souvenirs
スヴニール

福井県産の完熟梅のピューレに、マンゴーとローズマリーを合わせたケーキ
Récolt Marron
レコルトマロン

栗のムースにベルガモットや洋梨、ピスタチオなどでアクセントを加えたケーキ
Cake Citron
ケークシトロン

レモンコンフィ、果実などを使ったレモンの香り豊かなケーキ
Cake Fruits
ケークフリュイ

7種類のフルーツコンフィを贅沢に使用したフルーツケーキ
Philo Pistache
フィロピスターシュ

ピスタチオクリームとチェリーをフィロ生地で包んだ菓子
Pain d´êpice
パンデピス

赤ワインで煮込んだドライフルーツを合わせたスパイスケーキ
Macaron Abricot
マカロンアブリコ

ピンクペッパーを効かせたアプリコットクリームのココナッツマカロン
Ecossais
エコセ

ショコラ生地でアーモンド生地を包み込んだ伝統菓子
Gourmandise
グルマンディーズ

タヒチバニラとスターアニスを使用した生地に、自家製のプラリネノワゼットを入れた香り高い贅沢な味わいのケーキ
Café Cardamome
カフェカルダモン

ローストしたナッツやコーヒーの香ばしさに、カルダモンの爽やかさを合わせた風味豊かなケーキ

. . . 卵 . . . 小麦 . . . 乳 . . . 落花生 . . . 使用食材により変更

. . . 配送不可

Pâte de Fruits Passion Abricot
パートドフリュイパッションアブリコ

果汁をじっくり煮詰めたジューシーな味わい
Pâte de Fruits Litchi Rose
パートドフリュイライチローズ

ライチの優しい香りに、華やかなローズの香りを重ねたパートドフリュイ
Sablé Citron
サブレシトロン

爽やかにレモンが香るサブレ
甘酸っぱいレモンの糖衣がけも食感のアクセントになっています
Neige Vanille
ネージュバニーユ

サクッとした生地とピーカンナッツの食感に、バニラの香りが重なるクッキー
Sablé Thé Bergamote
サブレテベルガモット

ベルガモットの香りをのせた和紅茶のサブレ
Sablé Café
サブレカフェ

オリジナルブレンドを生地にそのまま練りこみ、香り・コクを生かしたサブレ
Florentin Café
フロランタンカフェ

コーヒーの味わい深いアーモンドのフロランタン
Sablé Epicés
サブレエピセ

5種のスパイスときび砂糖が風味豊かなクッキー
Sablé Erable
サブレエラブル

純度100%のメープルシュガーを使用したクッキー
Allumette Fromage
アリュメットフロマージュ

グリュイエールチーズをふんだんに使用した塩味パイ
Sablé Cannelle
サブレカネル

フランボワーズのコンフィチュールをシナモンクッキーでサンド
Galette Bretonne
ガレットブルトンヌ

バターをふんだんに使用したブルターニュ地方の伝統菓子
Kipferl
キプフェル

ホロホロ食感と三日月型が特徴のオーストリア伝統菓子
Viennois Chocolat
ヴィエノワショコラ

口溶けの良いウィーン風ショコラクッキー
Baton Marechaux
バトンマレショ－

ジャンドゥージャをアーモンドメレンゲでサンドした伝統菓子
Diamant Vanille
ディアマンバニーユ

ダイヤモンドのように輝くバニラクッキー
Sablé Orange
サブレオランジュ

ビターオレンジのクリームをサンドしたクッキー
Macadamia Provençal
マカダミアプロヴァンサル

プロヴァンス風ハーブを効かせた塩味マカダミアナッツ
Framboise Epicé
フランボワーズエピセ

スパイスをきかせた生地にフランボワーズジャムをサンドしたクッキー
Sablé Thé Cacao
サブレテカカオ

ペルー産のカカオパウダーを使用したサブレ生地に「べにふうき」という品種の和紅茶を練り込みました。
Galette Bretonne Chocolat
ガレットブルトンヌショコラ

酸味のあるチョコレートを使用。生地に練り込んだオレンジピールが爽やかな印象のクッキー
Amande Chocolat
アマンドショコラ

ショコラとカカオパウダーをまとわせたマルコナ種アーモンドのキャラメリゼ
Noisette Chocolat
ノワゼットショコラ

ショコラオレとプラリネパウダーをまとわせたヘーゼルナッツのキャラメリゼ
Début d'été
デビュデテ

苺とグロゼイユ、ミントのコンフィチュール
Provençal
プロヴァンサル

ローズマリーとアプリコットのコンポート

Guimauve Framboise
ギモーブフランボワーズ

フランボワーズのギモーブ
Guimauve Passion Abricot
ギモーブパッションアブリコ

パッションフルーツとアプリコットのギモーブ
Meringue Framboise
メレンゲフランボワーズ

フランボワーズのメレンゲ

6個箱、12個箱は一目で中身が見えるように作られています。
また、保管する際、冷蔵庫で場所をとらない縦長設計に致しました。
その他、ご自宅用に3個用簡易箱もご用意があります。

パッケージ

＜カフェグルマン＞

店頭のミニャルディーズ（2個または3個）とドリンクセット

カフェグルマン

＜限定ワンプレートデセール＞

旬な素材を使ったシェフの気まぐれデザート。
※食材仕入れ時期により販売日や数に限りがあります。

限定ワンプレートデセール

＜アソルティモンプルミエ＞

12種の焼き菓子が入った会員専用缶商品です。
店頭の準備もございますが、多数ご注文の場合は店舗までご相談ください。
※ 湿度に弱い商品の為、夏季は販売休止しております。

＜シェフズカウンター＞

シェフがお客様の目の前でデザートを仕上げるコースデザート。
毎回テーマを変え、イートインでしか味わえない繊細なデザートをご用意しております。
※完全予約制。日程等の詳細は、UN GRAINメンバーズ限定 LINEアカウントにて先行案内後、公式Facebook、Instagramにて公開しています。
ご予約はお電話でお願いいたします。

※UN GRAINメンバーズ LINEアカウントにご登録をご希望の会員のお客様は、店舗までお問合せくださいませ。

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＜特注商品＞

オリジナルケーキやウエディング、法人用のお手土産など特注商品の御予約も賜ります。

特注商品

＜ケータリング＞

新作発表会、レセプションパーティなどへのケータリングも行なっています。

レセプションパーティ

COLLECTION 商品

MIGNARDISES
Gâteaux / Gâteaux Demi-Secs 生菓子・半生菓子

MIGNARDISES
Gâteaux secs / Confiseries / Confitures 焼菓子/コンフィズリー/コンフィチュール

MIGNARDISES
Paquet パッケージ