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COLLECTION 商品

MIGNARDISES
Gâteaux / Gâteaux Demi-Secs
生菓子・半生菓子

. . . 卵 . . . 小麦 . . . 乳 . . . 落花生 . . . 使用食材により変更
※特定原材料7品目についてのみ記載

. . . 1時間以内(夏季 30分以内)

  • レ リアン

    Les Liens
    レ リアン

    持ち歩き時間 1時間未満

    高知県産ベルガモットに和紅茶、生姜を組み合わせ、華やかでコクのある、香り高いケーキ

    卵 小麦 乳
  • ヌフ ショコラ

    Neuf Chocolats
    ヌフ ショコラ

    チョコレートを主体にアッサム、スパイス、バナナを合わせて仕立てた、上品でコクのあるチョコレートケーキ

    卵 小麦 乳
  • アルモニー

    Harmonie
    アルモニー

    ピスタチオ、ショコラ、フランボワーズの調和がとれたケーキ

    卵 小麦 乳
  • アンジュ

    Ange
    アンジュ

    持ち歩き時間 1時間未満

    フロマージュブランを使用したレアチーズケーキ

    卵 小麦 乳
  • ヴォワル

    Voile
    ヴォワル

    フランスブルターニュ地方のお菓子、ファーブルトンから着想を得て作った、軽やかなチョコレートケーキ

    卵 小麦 乳
  • タルト フリュイ

    Tarte Fruits
    タルト フリュイ

    季節ごとのフルーツタルト
    ※フルーツにより下記のアレルギー品目が変わることがあります

    卵 小麦 乳 仕様食材により変更
  • ピスターシュ ローズ

    Pistache Rose
    ピスターシュ ローズ

    ピスタチオのコクにルバーブやフランボワーズで酸味を加え、気品溢れるローズの香りが特徴のケーキ

    卵 小麦 乳
  • フィグ カシス

    Figue Cassis
    フィグ カシス

    カシスの酸味とイチジクの食感が心地よい第四のショコラを使用したケーキ

    卵 小麦 乳
  • フェカ

    Féca
    フェカ

    アングランブレンドコーヒーを使用。
    キャラメルの味わい、ナッツの食感が楽しいケーキ

    卵 小麦 乳
  • フレーズ ジャスマン

    Fraise Jasmin
    フレーズ ジャスマン

    持ち歩き時間 1時間未満

    赤いフルーツのフルーティーなジュレを合わせたジャスミンの上品で華やかな香りのケーキ

    卵 小麦 乳
  • ルミエール

    Lumière
    ルミエール

    紅茶とクリームチーズのムースに、ベルガモットとパッションフルーツが爽やかに香るケーキ

    卵 小麦 乳
  • ルージュ

    Rouge
    ルージュ

    ハイビスカスティーとフリュイルージュを使った赤が美しいケーキです

    卵 小麦 乳
  • アブリコ フロマージュ

    Abricot Fromage
    アブリコ フロマージュ

    クリームチーズと自家製アプリコットペーストを合わせたケーキ

    卵 小麦 乳
  • エコセ

    Ecossais
    エコセ

    ショコラ生地でアーモンド生地を包み込んだ伝統菓子

    卵 小麦 乳
  • ケーク アナナス

    Cake Ananas
    ケーク アナナス

    ジャスミンの華やかな香りに、パイナップルの酸味と柑橘系の香りのティムットペッパーを合わせたケーキ

    卵 小麦 乳
  • グルマンディーズ

    Gourmandise
    グルマンディーズ

    バニラとスターアニスを使用した生地に自家製のプラリネノワゼットを入れたケーキ

    卵 小麦 乳 落花生
  • ケーク オランジュ

    Cake Orange
    ケーク オランジュ

    すべてのパーツにオレンジを使った素材を使用したケーキ

    卵 小麦 乳
  • ケーク バナーヌ

    Cake Banane
    ケーク バナーヌ

    バナナとピーナッツに、黒ゴマでアクセントを加えたケーキ

    卵 小麦 乳 落花生

MIGNARDISES
Gâteaux secs / Confiseries / Confitures
焼菓子/コンフィズリー/コンフィチュール

. . . 卵 . . . 小麦 . . . 乳 . . . 落花生 . . . 使用食材により変更
※特定原材料7品目についてのみ記載

. . . 配送不可

  • アマンド サレ

    Amande Salée
    アマンド サレ

    スパイシーな塩味の香ばしい皮付きアーモンド

    卵
  • アリュメット フロマージュ

    Allumette Fromage
    アリュメット フロマージュ

    グリュイエールチーズをふんだんに使用した塩味パイ

    卵 小麦 乳
  • キャレ イタリアン

    Carré Italien
    キャレ イタリアン

    配送不可

    ドライトマト、ドライバジル、チーズを組み合わせた塩味のお菓子

    卵 小麦 乳
  • サブレ エピセ

    Sablé Epicé
    サブレ エピセ

    5種のスパイスときび砂糖が風味豊かなクッキー

    卵 小麦 乳
  • サブレ エラブル

    Sablé Erable
    サブレ エラブル

    純度100%のメープルシュガーを使用したクッキー

    卵 小麦 乳
  • サブレ カカウェット

    Sablé Cacahuète
    サブレ カカウェット

    香り高い千葉県産ピーナッツを濃厚なプラリネアマンドと合わせてサンドしたサブレ

    卵 小麦 乳 落花生
  • サブレ カカオ

    Sablé Cacao
    サブレ カカオ

    ショコラをふんだんに練り込み、カカオの風味をダイレクトに感じられる食感も楽しいサブレ

    卵 小麦 乳
  • サブレ カネル

    Sablé Cannelle
    サブレ カネル

    フランボワーズのコンフィチュールをシナモンクッキーでサンドしました

    卵 小麦 乳
  • サブレ カフェ

    Sablé Café
    サブレ カフェ

    オリジナルブレンドを生地にそのまま練りこみ、香りとコクを生かしたクッキー

    卵 小麦 乳
  • サブレ シトロン

    Sablé Citron
    サブレ シトロン

    爽やかにレモンが香るサブレ
    甘酸っぱいレモンの糖衣がけも食感のアクセントに

    卵 小麦 乳
  • サブレ テ ベルガモット

    Sablé Thé Bergamote
    サブレ テ ベルガモット

    ベルガモットの香りをのせた和紅茶のクッキー

    卵 小麦 乳
  • サブレ バニーユ

    Sablé Vanille
    サブレ バニーユ

    タヒチバニラをさやごと使用し、風味豊かに仕上げたバニラ感あふれるサブレ

    小麦 乳
  • ネージュ バニーユ

    Neige Vanille
    ネージュ バニーユ

    サクッとした生地とピーカンナッツの食感にバニラの香りが重なるクッキー

    卵 小麦 乳
  • パレ ブルトン

    Palet Breton
    パレ ブルトン

    ブルターニュ発祥の厚焼きサブレ。
    フランス産の粗塩を使用しほのかな塩味がアクセント

    卵 小麦 乳
  • フロランタン カフェ

    Florentin Café
    フロランタン カフェ

    コーヒーの味わい深いアーモンドのフロランタン

    卵 小麦 乳
  • ムラング フランボワーズ

    Meringue Framboise
    ムラング フランボワーズ

    フランボワーズの濃縮果汁が入った、サクッとした口どけのよいメレンゲ

    卵
  • マカダミア プロヴァンサル

    Macadamia Provençal
    マカダミア プロヴァンサル

    プロヴァンス風ハーブを効かせた塩味マカダミアナッツ

    卵
  • パートドフリュイ パッション アブリコ

    Pâte de Fruits Passion Abricot
    パートドフリュイ パッション アブリコ

    パッションフルーツと杏のピューレをじっくり煮詰めたジューシーな味わい

MIGNARDISES
Paquet
パッケージ

6個箱、12個箱は一目で中身が見えるように作られています。
また、保管する際、冷蔵庫で場所をとらない縦長設計に致しました。
その他、ご自宅用に3個用簡易箱もご用意があります。

パッケージ

DESSERTS SUR COMPTOIR イートインカウンター

<カフェグルマン>

店頭のミニャルディーズ(2個または3個)とドリンクセット

カフェグルマン 2点セット

カフェグルマン 2個セット

カフェグルマン 3点セット

カフェグルマン 3個セット

<限定ワンプレートデセール>

旬な素材を使ったシェフの気まぐれデザート。
※食材仕入れ時期により販売日や数に限りがあります。

限定ワンプレートデセール

RÉSERVÉ AUX MEMBRES 会員専用商品

<アソルティモン プルミエ Ⅱ>

計12種の焼菓子が入った会員様専用商品です。
お店で人気の6種類の焼菓子と、こちらの商品限定6種の焼菓子が入っています。

2023年11月より一部商品をリニューアルし、通年ご利用頂けるようになりました。

店頭の準備もございますが、多数ご注文の場合は店舗までご相談ください。

料理画像 パッケージ画像

<シェフズカウンター>

シェフがお客様の目の前でデザートを仕上げるコースデザート。
毎回テーマを変え、イートインでしか味わえない繊細なデザートをご用意しております。
※完全予約制。日程・予約方法等の詳細は、事前登録が必要なUN GRAIN members専用LINEアプリにてお知らせいたします。
ご予約はお電話でお願いいたします。

COMMANDE SPÉCIALE / TRAITEUR 特注商品 / ケータリング

<特注商品>

ウエディング、法人用のお手土産など特注商品の御予約も賜ります。

特注商品

<ケータリング>

新作発表会、レセプションパーティなどへのケータリングも行なっています。

レセプションパーティ