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  P’tit Chocolat
  ティト ショコラ

  濃厚で香り豊かな大人のチョコレートケーキ

  

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  Héritage
  エリタージュ

  

  国産ベルガモットの魅力を追及したケーキ

  

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  Vert
  ヴェール

  ホワイトチョコレート、フランボワーズ、トンカ豆を使ったピスタチオのケーキ

  

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  Jardin
  ジャルダン

  

  酸味の効いたベルガモットとパッションフルーツに、ホワイトチョコレートの甘味でバランスをとったケーキ

  

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  Tarte Agrumes
  タルト アグリューム　

  高知県など厳選した旬な柑橘を使用したタルト

  

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  Tarte Fruits
  タルト フリュイ

  季節ごとのフルーツタルト

  

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  Figue Cassis
  フィグ カシス

  カシスの酸味とイチジクの食感が心地よい第四のショコラを使用したケーキ

  

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  Féca
  フェカ

  アングランのブレンドコーヒーを使用。キャラメルの味わい、ナッツの食感が楽しいケーキ

  

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  Fleurette
  フルーレット

  赤いフルーツを使用したムースとコンポートにレモンクリームとライチの香りを加えました

  

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  Lunettes
  リュネット

  福井県の希少な完熟梅にナッツや乳製品を組み合わせたケーキ

  

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  Pas Normal
  パ ノルマル

  「パ ノルマル」はフランス語で「普通ではない」という意味。杏の酸味、ライムの香り、ココナッツの丸みなどを調和させて、バニラの印象を一新させたケーキ。

  

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  Verrine Charme
  ヴェリーヌ シャルム

  貴腐ワインの華やかな香りと柑橘の爽やかな後味が広がる、魅惑のグラスデザート

  

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  Verrine Soleil
  ヴェリーヌ ソレイユ

  一口食べれば南国気分を味わえる、濃密なマンゴープリンが主役のグラスデザート

  

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  Ecossais
  エコセ

  ショコラ生地でアーモンド生地を包み込んだ伝統菓子

  

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  Café Cardamome
  カフェ カルダモン

  ローストしたナッツやコーヒーの香ばしさに、カルダモンの爽やかさを合わせた風味豊かなケーキ

  

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  Gourmandise
  グルマンディーズ

  タヒチバニラとスターアニスを使用した生地に、自家製のプラリネノワゼットを入れた香り高い贅沢な味わいのケーキ

  

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  Cake Fruits
  ケーク フリュイ

  7種類のフルーツコンフィを贅沢に使用したフルーツケーキ

  

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  Philo Pistache
  フィロ ピスターシュ

  ピスタチオクリームとチェリーをフィロ生地で包んだ菓子

  

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  Macaron Abricot
  マカロン アブリコ

  ピンクペッパーを効かせたアプリコットクリームのココナッツマカロン

  

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  Amande Salée
  アマンド サレ

  スパイシーな塩味の香ばしい皮付きアーモンド

  

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  Allumette Fromage
  アリュメット フロマージュ

  グリュイエールチーズをふんだんに使用した塩味パイ

  

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  Viennois Chocolat
  ヴィエノワ ショコラ

  口溶けの良いウィーン風ショコラクッキー

  

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  Galette Bretonne
  ガレット ブルトンヌ

  バターをふんだんに使用したブルターニュ地方の伝統菓子

  

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  Sablé Epicés
  サブレ エピセ

  5種のスパイスときび砂糖が風味豊かなクッキー

  

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  Sablé Erable
  サブレ エラブル

  純度100%のメープルシュガーを使用したクッキー

  

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  Sablé Orange
  サブレ オランジュ

  ビターオレンジの クリームをサンドしたクッキー

  

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  Sablé Cannelle
  サブレ カネル

  フランボワーズのコンフィチュールをシナモンクッキーでサンド

  

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  Sablé Café
  サブレ カフェ

  オリジナル ブレンド を生地にそのまま練りこみ、香り・コクを生かしたサブレ

  

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  Sablé Citron
  サブレ シトロン

  爽やかにレモンが香るサブレ 甘酸っぱいレモンの糖衣がけも食感のアクセントになっています

  

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  Sablé Thé Bergamote
  サブレ テ ベルガモット

  ベルガモットの香りをのせた和紅茶のサブレ

  

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  Diamant Vanille
  ディアマン バニーユ

  ダイヤモンドのように輝くバニラクッキー

  

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  Neige Vanille
  ネージュ バニーユ

  サクッとした生地とピーカンナッツの食感に、バニラの香りが重なるクッキー

  

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  Florentin Café
  フロランタン カフェ

  コーヒーの味わい深いアーモンドのフロランタン

  

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  Macadamia Provençal
  マカダミア プロヴァンサル

  プロヴァンス風ハーブを効かせた塩味マカダミアナッツ

  

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  Pâte de Fruits Passion Abricot
  パートドフリュイ パッションアブリコ

  果汁をじっくり煮詰めたジューシーな味わい

6個箱、12個箱は一目で中身が見えるように作られています。
また、保管する際、冷蔵庫で場所をとらない縦長設計に致しました。
その他、ご自宅用に3個用簡易箱もご用意があります。

＜カフェグルマン＞

店頭のミニャルディーズ（2個または3個）とドリンクセット

カフェグルマン　2点セット

カフェグルマン　3点セット

＜限定ワンプレートデセール＞

旬な素材を使ったシェフの気まぐれデザート。
※食材仕入れ時期により販売日や数に限りがあります。

＜アソルティモン プルミエ＞

12種の焼き菓子が入った会員専用缶商品です。
店頭の準備もございますが、多数ご注文の場合は店舗までご相談ください。
※ 湿度に弱い商品の為、夏季は販売休止しております。

＜シェフズカウンター＞

シェフがお客様の目の前でデザートを仕上げるコースデザート。
毎回テーマを変え、イートインでしか味わえない繊細なデザートをご用意しております。
※完全予約制。日程等の詳細はfacebookで公開しています。
ご予約はお電話でお願いいたします。

＜特注商品＞

オリジナルケーキやウエディング、法人用のお手土産など特注商品の御予約も賜ります。

＜ケータリング＞

新作発表会、レセプションパーティなどへのケータリングも行なっています。