日頃よりUN GRAINをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
おかげさまで、今年の11月19日に10周年を迎えます。

 

これまで支えてくださった皆さまへの感謝の気持ちを込めて、
「一粒の種、つながる創造」をテーマに、7月から11月にかけて様々な企画をご用意いたします。
これまでの感謝とこれからへの希望を込めて、UN GRAINらしい祝祭のかたちをお届けいたします。

 

 

 

 

【第一弾】　7月、9月「UN GRAIN卒業パティシエとのコラボパフェ」　

⇨こちらは終了いたしました。

 

 

 

【第二弾】　10月19日(日)「ufu.fes2025 part1への出店」

⇨こちらは終了いたしました。

 

 

 

【第三弾】　「歴代ミニャルディーズの復刻販売」

これまで数多くのシェフやパティシエの手によって、様々なクリエーションを生み出してきたUN GRAIN。
多くのお客様に愛されながらも終売となった商品を、今回10周年にあわせて期間限定で復刻販売いたします。
歴代シェフそれぞれの個性と、UN GARINらしい繊細な味わいが特徴の4品を厳選。
現シェフ岡澤が手がける現在のミニャルディーズと一緒に味わっていただくことで、UN GRAINの10年の歩みや味の変化もお楽しみいただけます。

 

展開期間：2025年10月20日(月)～11月19日(水)
復刻商品：(画像左から)
バナーヌ、カジノ、シュクセ アンヴェルセ、タルト アグリューム

 

各商品の詳細はこちらからご覧いただけます⇨https://www.ungrain.tokyo/products/#section01

 

 

 

【第四弾】　「歴代シェフとのコラボパフェ」

UN GRAIN会員様に好評の繊細なミニャルディーズの技を活かしたデセールを、もっと手軽により多くの方に楽しんでいただきたいという思いから誕生したお手持ちパフェ「パルファン パルフェ」。
ミニャルディーズと同様に、手間ひまかけて仕上げた幾層にも重なるパーツが織りなす、奥深い味わいが特徴です。
今回は10周年をさらに盛り上げるべく、初代金井シェフに続き二代目昆布シェフも登場し、現在の三代目シェフ岡澤との初コラボレーションが実現！

 

①　INFINI（金井シェフ）× UN GRAIN 岡澤

商品名：『パルファン パルフェ INFINI × UN GRAIN』
商品テーマ：香りの調和
展開期間：2025年11月7日(金)～9日(日)、16日(日)
価格：3,000円(税込)

 

②　昆布屋孫兵衛（昆布シェフ）× UN GRAIN 岡澤

商品名：『パルファン パルフェ 昆布屋孫兵衛 × UN GRAIN』
商品テーマ：種からの開花
展開期間：2025年11月14日(金)～16日(日)
価格：3,000円(税込)

 

 

 

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11月19日(水)は、当店の周年祭につき、15時まで営業いたします。
この特別な一日を皆さまと過ごせることをスタッフ一同心よりお待ちしております。

なお、11月20日(木)は臨時休業とさせていただきます。

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